Descrizione

IL Balsamico del Montale “RISERVA ESTENSE” è un condimento che racchiude in sé tutte le caratteristiche più nobili ed antiche che la tradizione modenese ha tramandato.
Il suo invecchiamento avviene esclusivamente in botti di Rovere di piccola dimensione che permettono al prodotto di arricchirsi di profumi delicatissimi che solamente il tempo riesce a trasmettergli.
È eccezionale il suo utilizzo anche sopra il Parmigiano Reggiano, oppure per caratterizzare gelato alla vaniglia o fragole.

INFORMAZIONI

Marchio: Acetaia Estense
Regione: Emilia-Romagna
Origine: Italia
Contenuto: 100 ml
Confezionamento: Bottiglia di vetro
Ingredienti: Mosto d’uva cotto, Aceto di Vino
Allergeni: Contiene solfiti non aggiunti
Aroma: Intenso
Sapore: Denso ed agrodolce
Shelf Life: 10 anni
Conservazione: Temperatura ambiente
Produttore: ACETAIA ESTENSE S.r.l – Via N. Sauro, 2 – Loc. Montale Rangone 41051 Castelnuovo Rangone (Modena) – ITALIA

Disponibilità: Disponibile
Cucina: Il suo uso ideale è sui filetti di carne, formaggio Parmigiano Reggiano e fragole.

VALORI NUTRIZIONALI 100 g

Energia: 199 Kcal/ 829 kJ

Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g

Carboidrati: 47 g
di cui zuccheri: 47 g

Fibre alimentari: 0 g

Proteine: 0,31 g

Sale: 0,01 g