Descrizione
L’Aceto Balsamico di Modena IGP è ottenuto secondo un’antica ricetta familiare, utilizzando mosti cotti selezionati appositamente che permettono di ottenere un prodotto di ottima qualità e particolarmente versatile nel suo utilizzo in cucina. La maturazione di questo Aceto Balsamico avviene rigorosamente in botti di Rovere.
INFORMAZIONI
Marchio: Acetaia Estense
Regione: Emilia-Romagna
Origine: Italia
Contenuto: 250 ml
Confezionamento: Bottiglia di vetro
Ingredienti: Mosto d’uva cotto, Aceto di Vino.
Allergeni: Contiene solfiti non aggiunti
Aroma: Fruttato intenso
Sapore: Agrodolce
Shelf Life: 10 anni
Conservazione: Temperatura ambiente
Produttore: ACETAIA ESTENSE S.r.l – Via N. Sauro, 2 – Loc. Montale Rangone 41051 Castelnuovo Rangone (Modena) – ITALIA
Disponibilità: Disponibile
Cucina: Il suo uso ideale è sui filetti di carne, formaggio Parmigiano Reggiano e fragole.
VALORI NUTRIZIONALI 100 g
Energia: 207 Kcal/ 868 kJ
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 46,09 g
di cui zuccheri: 46,09 g
Proteine: 0,791 g
Sale: 0,04 g